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Zenzero Erboristeria

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Tel. 031 970071
Orari: Lunedì 15.00/19.00
da Martedì a Venerdì: 9.00/12.30 - 15.00/19.00
Sabato orario continuato: 9.00/19.00
Domenica chiuso


Karité 'Noci' burro
Illustrazione Karitè (Butyrospermum parkii)
Vetrina di Zenzero Erboristeria - Burro di Karité Karitesana  - VEGETAL-PROGRESS
Burro di Karité Karitesana - VEGETAL-PROGRESS

Zenzero Erboristeria vi accompagnerà durante tutto il mese d'agosto proponendovi prodotti specifici per superare la calura estiva e proteggere la pelle dai danni solari.
Vorrei in questo articolo parlarvi del burro di karité, in particolare di Karitesana prodotto da VEGETAL-PROGRESS, una delle prime ditte ad importare direttamente questo particolare burro in Italia.
Karité, il cui nome botanico è Butyrospermum parkii, in lingua dioula (lingua parlata nel Burkina Faso, Mali e Costa d'Avorio) significa Vita, è un albero tipico delle zone aride subsahariane e del Sahel dove è considerato un albero sacro e anticamente utilizzato come rimedio di bellezza, persino la regina egizia Nefertiti ne faceva uso.

Un albero adulto può dare in un anno 12-15 kg di noci (peso secco) le quali forniscono 1 o 2 kg di burro.
Ci sono diversi metodi per ricavare il burro dalle noci; il metodo tradizionale prevede ancora l'utilizzo di materiali semplici e di facile reperibilità come pestello, mortaio e pietra.

L'intero procedimento per ricavare il burro dai frutti viene eseguito principalmente dalle donne e si divide in otto tappe: l'essicamento al sole, la torrefazione, la pestatura, la laminazione a pietra, la sbattitura (zangolatura), il lavaggio con abbondante acqua, cottura in acqua bollente e la decantazione. Possiamo avere anche altri metodi semi-industriali ed industriali, questi ultimi hanno trovato maggiore impiego dove è arrivata l'elettricità.

Al burro di karité viene poi applicato il metodo Marteau, che prevede l'uso della tecnica del “enfleurage” per la quale ai grassi (in questo caso il burro ottenuto dalle noci di Karité) vengono aggiunti fiori e foglie che sono agitati con una pala in legno per circa tre ore e sostituiti giornalmente fino al raggiungimento della saturazione.
Questo è il processo utilizzato per la produzione del Karitesana biologico che ne fa un prodotto meraviglioso.

Il prodotto Karitesana non ha al suo interno additivi chimici, conservanti o coloranti.
È consigliato come preventivo e curativo per gli arrossamenti da pannolino nei neonati, prima, durante e dopo l'esposizione al sole; può essere applicato sui capelli come impacco per nutrirli e rinforzarli o per le mani che vengono a contatto con sostanze irritati.

Questo incredibile rimedio è disponibile da Zenzero Erboristeria.
Vi aspetto Donatella🌻


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Consegne a domicilio #ioportoacasa #turestaacasa

Zenzero Erboristeria vuole continuare ad essere vicina a voi con il servizio On-LINE: che mi permette di effettuare la CONSEGNA a DOMICILIO per tutti i vostri acquisti.

  • ☎️ Basta una telefonata al n. 031 970071 (dalle 9:00 alle 19:00)
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📦 L'ordine viene preparato e recapitato, nel totale rispetto delle norme igienico-sanitarie.

La consegna è gratuita nei comuni di: scopri quali

In caso di spedizioni con corriere, i driver dei corrieri sono stati istruiti a livello nazionale nell'attenersi alle misure di prevenzione indicate dal Ministero della Salute e OMS: vi invitiamo in ogni caso a evitare ogni tipo di contatto fisico con gli autisti, a rispetto della salute di tutti.

Un abbraccio a tutti voi.
Donatella Faverio🌻


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